銀耳和什么可以做湯的做法

　　1、枸杞銀耳湯；原料：銀耳，薏仁，黃冰糖，枸杞。

　　2、枸杞銀耳湯的做法

　　銀耳先泡發(fā)。這里分享一個小竅門，銀耳比較難煮爛，但是只要我們泡發(fā)后，把它撕得小小的一塊塊，煮爛就會變得容易很多，可以節(jié)約很多時間。

　　大盅內(nèi)放入銀耳、薏仁、黃冰糖。一次加足適量的水，煮好后水分基本不會變少。

　　內(nèi)鍋中放入墊片，加水沒過加盅前水位。放入大盅，沿蓋注入水并輕轉(zhuǎn)鍋蓋，這樣鍋蓋就實現(xiàn)了水密封。

　　按需預(yù)約好時間，我是選了慢燉2個半小時。最后加入枸杞再燜一會兒，枸杞最好在出鍋前5-10分鐘左右加。