自釀果酒的制作方法

2021-08-23 20:24:13來源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、準備用料：杏1千克、糖200克、白酒1.8升。

　　2、選黃熟者，再選兩個未熟的青杏。熟過頭的和帶傷的會影響酒的風味。

　　3、將杏洗凈控干，用布逐個拭去水分。

　　4、將整個杏放入容器內，加酒、糖密閉保存。

　　5、三個月后即可熟化，六個月后風味會更佳。

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