貢菜和萵筍的區(qū)別是什么
2021-08-31 17:26:03來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、萵筍：莖直立，單生，上部呈圓錐狀，花序分枝，莖枝為白色，基生葉及下部莖的葉片較大。
2、貢菜：又名苔干、響菜等，是在秋季取其梗剝皮劈條后曬制而成，它是一年生草本植物，其色澤鮮綠，質(zhì)地爽口，味若海蜇，食用價值較高，屬于脫水蔬菜。
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