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空氣炸鍋雞腿老是糊怎么回事

2021-08-31 21:48:58來源:四海網(wǎng)綜合

  空氣炸鍋烤雞腿一般是不用放錫紙的,但是放了錫紙是可以防止雞腿糊的,如果掌握好溫度和時(shí)間,大家烤雞腿是不會(huì)出現(xiàn)糊的情況。下面,我們來看看空氣炸鍋烤雞腿的小技巧有哪些吧!

  空氣炸鍋烤雞腿時(shí)放錫紙嗎

  在空氣炸鍋中烤雞腿時(shí),無需放置錫紙。 具體步驟如下:

  食材:4雞腿

  輔料:奧爾良腌料,通用面粉120克,玉米淀粉30克,小蘇打2克,鹽2克

  1.清潔雞大腿,然后反向切開。 將適量的新奧爾良腌料均勻地撒在雞大腿上。

  2.用保鮮膜密封并冷藏24小時(shí)以上。

  3.混合玉米淀粉,小蘇打和鹽,然后再次過篩。

  4.取少量粉末和適量水的混合物(約30克粉末),與30克水混合以形成漿液。

  5.將雞腿均勻地粘在泥漿中。

  6.然后放入干粉并均勻地涂上。

  7.將它們?nèi)糠湃胗驼ㄥ佒小?/p>

  8.雞大腿程序已完成且香,準(zhǔn)備在鍋后安裝。

  空氣炸鍋雞腿老是糊怎么回事

  1.掌握好時(shí)間才是關(guān)鍵,或者你有哪個(gè)步驟沒有弄明白,最好問問賣家,或者說明書。

  2.一個(gè)是溫度,你調(diào)的太高了。

  3.用錫箔紙包裹一下就不會(huì)糊

  空氣炸鍋炸雞腿幾分鐘

  空氣炸鍋在180度下炸雞腿25分鐘。 空氣炸鍋用空氣代替原始煎鍋中的熱油,并通過類似于太陽能熱空氣的對(duì)流加熱。 熱空氣在密閉的鍋中形成快速的熱量循環(huán),使食物煮熟。 ; 同時(shí),熱空氣還吹走了食品表面上的水分,從而使食品在不煮沸油的情況下也能達(dá)到類似的油炸效果。

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