獼猴桃買回來好幾天還是硬的怎么辦

　　我們都知道，獼猴桃是很不錯(cuò)的一種水果，它含有多種營養(yǎng)成分，吃起來味道香甜可口，果肉鮮嫩多汁，深受人們喜歡，很多人都會經(jīng)常吃獼猴桃。那么獼猴桃買回來硬硬的怎么樣才能變軟呢？

　　1、密封催熟

　　通常當(dāng)你買獼猴桃時(shí)，你會買生的，這有助于儲存更長的時(shí)間。另外，未成熟狀態(tài)的獼猴桃含有大量蛋白酶，會影響口腔黏膜，因此不建議食用。獼猴桃可以放在密閉容器中，放在室內(nèi)，溫度控制在20-30℃，隔天打開一次，釋放二氧化碳，基本上2-3天就可以成熟。

　　2、水果催熟

　　將獼猴桃放入塑料袋中，同時(shí)放入成熟水果，如蘋果、梨等，并將袋綁緊。這些水果釋放乙烯氣體幫助獼猴桃成熟，獼猴桃可以在大約2天內(nèi)完全成熟。

　　3、大米催熟

　　將獼猴桃用塑料薄膜包好，不要留空隙，然后放入大米中，這樣會淹沒獼猴桃。大米能促進(jìn)乙烯氣體，只需等待1-2天就可以成熟。

　　4、牙簽催熟

　　把獼猴桃和牙簽洗凈，用牙簽在表面打幾個(gè)小孔�？諝庠谒芰洗�里排出。小傷口能使獼猴桃產(chǎn)生乙烯氣體，加快果實(shí)成熟速度。用這種方法不到2天就可以吃了。

　　1、開胃止吐

　　獼猴桃富含果酸，酸含量在2%左右，味道甘甜可口。食用后能促進(jìn)胃酸分泌，起到開胃止吐的作用，適合食欲差、嘔吐的人食用。

　　2、生津止渴

　　獼猴桃味酸甜，含水量豐富。吃了獼猴桃后，能促進(jìn)口腔唾液分泌，有很好的促進(jìn)津液解渴的作用。

　　3、利尿通便

　　具有一定的利尿、利尿作用，對水果味甘、通腎有一定的利尿作用。

　　4、美容護(hù)理

　　獼猴桃含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，特別是維生素C，維生素C是一種很好的抗氧化劑，具有一定的延緩衰老、美白皮膚的作用。

　　1、個(gè)頭上，獼猴桃要選擇中等個(gè)頭，太大的獼猴桃味道不是很好，太小的味道也不會太好。

　　2、形狀上，一定要選擇橢圓形，而且兩端大小不一樣，有點(diǎn)像雞蛋的形狀，這是自然生長的，味道比較甜。

　　3、選擇小而圓的，這種獼猴桃會嘗起來更甜，而扁的是用激素，不要太甜。

　　4、皮膚光滑光滑，表面不光滑粗糙。

　　5、硬度大，要選一點(diǎn)硬的，比較新鮮，買回來的獼猴桃通常比較硬，需要成熟后才能吃。