四海網(wǎng)

烤箱烤紅薯用抹油嗎

2021-09-05 00:53:05來源:四海網(wǎng)綜合
紅薯是很多人都愛吃的食物,相信有很多小伙伴的童年記憶都離不開烤紅薯。有些人把紅薯烤的又香又有食欲,怎么用烤箱烤出這樣紅薯呢,接下來教大家?guī)讉小妙招! 烤箱烤紅薯用抹油嗎

  不用。 紅薯表面有一層紅薯皮,只要不將其破壞掉的話就可以防止紅薯內(nèi)部水分的揮發(fā),使其果肉保持濕潤軟嫩,而且紅薯皮內(nèi)側(cè)的那層烤得焦香的果皮是很多人都喜歡吃的,所以在烤紅薯的時候是不需要抹油的。 如果是將紅薯放在烤盤上烤的話也是不需要抹油的,擔(dān)心弄臟烤盤的話可以在烤盤上墊上一層錫紙來進(jìn)行保護(hù)。

  烤箱烤紅薯怎么烤出來油

  烤足夠的時間。 紅薯的“油”其實是紅薯中的糖分與組織液的混合體,經(jīng)過高溫加熱之后就會從紅薯中流出來,紅薯能不能出油跟紅薯的品種以及烤制的溫度、時間有很大的關(guān)系,如果想要紅薯“流油”的話建議從這兩方面下手。

  1、品種:在選擇紅薯的時候盡量選擇重量在半斤左右,外表看起來飽滿的紅薯,且最好選擇紅皮薯,其中煙薯烤出來的效果是比較好的。

  2、溫度、時間:在烤紅薯的時候溫度一定要夠,且烤的時間一定要久,才能把紅薯中的糖分烤出來,一般在200度左右烤1個小時到1個半小時左右。

  烤紅薯用烤箱怎么烤

  1、要將紅薯洗好,用干凈的布擦干上面的水漬,或自然晾干。

  2、把烤箱中的烤網(wǎng)拿出,烤箱調(diào)到150度,預(yù)熱5分鐘。

  3、在烤網(wǎng)上鋪一層錫紙。

  4、然后將洗好的紅薯依次擺在烤網(wǎng)上。

  5、將烤網(wǎng)放入烤箱中層。

  6、關(guān)上烤箱門,然后將溫度調(diào)到220度,時間定為45分鐘,上下火一起烤。

  7、在烤的過程中,要將烤網(wǎng)拉出,將上面的紅薯翻轉(zhuǎn)一面,等時間一到,就可吃上熱乎呀、香噴噴的紅薯啦,有興趣的朋友,不妨自己試試吧。

  烤紅薯用烤盤還是烤網(wǎng)

  烤紅薯可以用烤盤也可以用烤網(wǎng)。 烤紅薯的話,最簡單,放在盤子里,直接扔進(jìn)去就行,如果考究一點(diǎn)的話,可以先用錫紙/鋁箔紙包一下,再扔進(jìn)去烤。 如果放到烤盤上的話,就可以墊一層錫紙防止紅薯烤過之后溢出來的糖汁流的到處都是的。那個粘粘的有點(diǎn)難以清理。

聲明:本文由四海網(wǎng)用戶htnew原創(chuàng)/整理/投稿,本站收錄此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識之目的,內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí),文圖內(nèi)容如存在錯誤或侵害您的權(quán)益,請與我們聯(lián)系,本站承諾2小時內(nèi)完成處置反饋工作。Tags:烤箱
相關(guān)信息

國際專物館日丨顏值呆萌、工藝順地,那些文物有多酷?

國際專物館日丨顏值呆萌、工藝順地,那些文物有多酷?
中新網(wǎng)北京5月18日電 又是一年國際博物館日,與文物有關(guān)的各式展覽吸引了不少人的注意。近些年來,很多文博機(jī)構(gòu)的科普方式越來越有趣,讓原本顯得有些…

潘周聃成“冷梗”,是無聊借是新潮?

潘周聃成“冷!保菬o聊借是新潮?
中新網(wǎng)北京5月18日電(記者袁秀月)“潘周聃,29歲,碩士畢業(yè)于蘇黎世聯(lián)邦理工大學(xué)!睍r隔兩年,《最強(qiáng)大腦第七季》中的一個節(jié)目片段最近意外在網(wǎng)上走紅…