三文魚不放冰箱前應(yīng)怎樣保鮮

　　1、直接塑封保鮮從商場或超市買回的三文魚，如果是整條的要經(jīng)過切割處理，去超市塑封一下，如果家里有塑封機可以自己塑封；如果買的是刺身或魚塊就可以直接塑封保存了。塑封過的三文魚可以放在冷藏柜保存2-3天，不會損失水分和營養(yǎng)。如果馬上吃不掉，可以放冰柜保存，2-3個月沒有問題。

　　2、泡沫箱保鮮，現(xiàn)在好多海鮮市場都會用泡沫箱保存海鮮，將箱里面放上冰塊，這種方法很適合攜帶和送親朋好友。我們在家里也可以用這種方法保存三文魚，箱子下面要墊上吸水的紙或廢舊報紙，將冷凍好的冰塊用布或紗布包好，不要將冰塊直接放在魚上，這樣可以保存2-3天沒有問題。