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烤箱第一次空烤時屑盤要拿掉嗎

2021-09-06 04:52:08來源:四海網(wǎng)綜合

  我們都知道,很多人都會經(jīng)常用烤箱做美食,比如蛋糕、披薩、餅干、雞翅、烤雞等等,烤箱是比較實用的一個烹飪用具,它操作會比較簡單,第一次用要空烤。那么第一次空烤時屑盤也要一起烤嗎?

  烤箱第一次空烤時屑盤也一起烤嗎

  一般情況下,屑盤不用一起烤。

  對于新烤箱,請先取出配件和內(nèi)部剩余的包裝。加熱之前,先用柔軟的濕紙巾擦拭一側,然后取出水箱,加水,然后僅使用自來水。設置加熱類型(4D熱空氣),溫度(240°C),蒸汽輔助(低強度)和時間(1h),然后打開加熱電源。

  在加熱設備過程中,廚房必須通風良好。通常第一次烘焙需要10分鐘。烘烤后,即可正常使用?蘸婵镜哪康氖侨コ鞠渲械漠愇。使用前,最好用干凈的濕布或濕巾擦拭烤箱的內(nèi)部和外部。

  在空烘烤過程中,可能會出現(xiàn)一些奇特的氣味,甚至出現(xiàn)白煙。這是正常現(xiàn)象,因此要確保廚房空氣順暢,只需打開廚房窗戶即可。空的烘烤時間約為10分鐘,烘烤后可按照一般程序使用。

  擦拭烤箱時,可以使用一些清潔劑,然后擦拭所連接的烤架,烤盤等。清潔烤箱時,請確保未打開電源并且拔下了插頭。接通電源后,請勿擦拭烤箱,以免發(fā)生危險現(xiàn)象。

  烤箱使用注意事項

  1、使用烤箱時必須將烤箱預熱。預熱是為了在食物放入烤箱之前使烤箱達到所需的溫度。如果不預先加熱就直接將食物放入燒烤中,這時加熱管會完全加熱,食物將面臨加熱不均勻,水分流失和表面容易焦化等問題,從而影響質量。

  2、家用家用烤箱基本上不能單獨調(diào)節(jié)上下管的溫度。當遇到上下管之間需要不同溫度的配方時,例如“烤箱中間,上管為180度,下管為200度”,我們可以取其平均值,即上管和下管將下管加熱到190度,然后將烤盤放在下一層。

  3、家用烤箱的溫度通常不太準確,通常也不穩(wěn)定。因此,根據(jù)食譜烘烤時,食譜的溫度可能不適合您的烤箱。目前,我們需要進行靈活的調(diào)整。如果您根據(jù)食譜在200度下烘烤15分鐘,并且發(fā)現(xiàn)餅干已經(jīng)爛了,那么您應該了解應該降低溫度或縮短下次時間。

  烤箱使用方法

  1、清潔烤箱:如果您購買了新烤箱,則無法立即烘烤原料,必須先對其進行預處理。首先用清潔布清潔劑擦拭烤盤和烤箱內(nèi)壁,然后用水擦洗。擦洗后,等待水漬變干。

  2、預設烤箱:設定溫度大約更大,例如,如果烤箱溫度為250度,則可以設定240度。設置烘烤方法以將上管和下管一起復制。將烘烤時間設置為四分之一小時。

  3、進行第一次烘烤:打開烤箱進行第一次烘烤,因為可能在烤箱內(nèi)部或加熱管上涂了一些保護劑,需要加熱這些保護劑才能消散這些物質,并且在烘烤過程中可能會有一些難聞的氣味。

  4、打開蓋子并呼吸:烘烤時間結束后,打開蓋子并呼吸,然后即可使用烤箱。

  5、預設烤箱:烤箱需要在烘烤配料之前進行預熱,例如220度的烘烤蛋糕。然后,您必須先將烤箱預熱至220度。首先將溫度設置為220度,然后設置烘焙時間。

  6、烤箱預熱:烤箱烘烤一段時間后,溫度達到預設溫度。

  7、放入烘焙原料:打開烤箱蓋,立即放入烘焙原料,然后根據(jù)烘焙時間進行烘焙。

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