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橋頭排骨做法

2021-09-06 21:53:03來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、準備好材料:排骨適量、鹽適量、料酒適量、炸豬排配料適量、蒜泥適量、面粉適量、淀粉適量、泡打粉適量、雞蛋適量、食用油適量、孜然適量、辣椒粉適量。

  2、做法:準備好排骨適量,清洗干凈,并控干水分。切好蒜泥,加入適量鹽、料酒、蒜泥。抓拌均勻,腌制時間為一個小時。

  3、再準備好適量的面粉、雞蛋、淀粉、泡打粉和清水。然后用筷子攪拌成面糊狀。用筷子夾起排骨,把排骨裹上面糊。

  4、油溫燒至180度,把排骨下鍋,炸10分鐘左右。炸好后,撒上孜然和辣椒粉即可。

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