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大電飯鍋怎么煮飯不夾生

2021-09-07 03:48:33來源:四海網綜合

  現(xiàn)在家里面都用的電飯鍋來做飯吃,只要掌握好水和米的比例,只要不是相差太多,一般都是不會做出來夾生飯的。如果出現(xiàn)夾生飯的情況,也有可能是電飯鍋本身的問題哦。那么電飯鍋夾生怎么修呢?

  電飯鍋煮飯為什么會粘鍋底

  1.水比例不足。這個對于不經常煮飯的上班族來說,很容易就加少了,也就導致了粘鍋。長期這樣會縮小電飯煲使用壽命。

  2.溫控熱敏電阻損壞了。這個可以更換,如果是集成塊的,就更換集成塊。(這個可以去售后更換)

  3.用鋼絲球清潔。鋼絲球會破壞電飯煲內膽的涂層,導致內膽不再光滑,也會造成煮飯粘鍋。

  大電飯鍋怎么煮飯不夾生

  1.將大米浸泡1小時以充分吸收水分,使蒸好的米飯充滿。新米可以浸泡更短的時間,而老化的米則需要兩倍的時間。夏天的浸泡時間較短,冬天的浸泡時間較長。特別是在浸泡過程中的水。如果可以使用硬度較低的水,最好至少確保它是淡水,而不是剛用過的米水。

  2.蒸米飯時,米與水的比例基本上是1:1.1,但這也與米的種類有關。您可以根據自己喜歡的大米的柔軟度和硬度來增加或減少水量。

  3.熄火后,耐心等待至少十分鐘。保持鍋蓋不被打開,并使用鍋中的剩余溫度繼續(xù)燉米。在此過程中,大米淀粉繼續(xù)糊化,最終產品將比熄火時好得多。如果移開鍋蓋,溫度下降得太快,這種效果將消失。

  電飯鍋做飯夾生怎么修

  電飯鍋煮飯出現(xiàn)半生半熟的現(xiàn)象主要是由于內鍋底部加熱不均勻造成的。

  首先,去除內鍋底部的米粒之類的其他雜物,以防止內鍋底部與電加熱板接觸不良。 其次,取下電熱板,將內鍋倒置在木板上,在木板上鋪一層2至5毫米厚的橡膠,然后將電熱板扣在鍋的底部 并左右旋轉以進行觀察。 如果發(fā)現(xiàn)可疑的地方,可以使用木板將其放在加熱板上,然后用錘子將其敲打,直到加熱板與鍋底緊密對齊。 如果生熟食物仍然不均勻,則應更換內膽。

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