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田螺外殼怎么清洗才干凈

2021-09-08 09:18:21來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、把買來的田螺放入盆中,先簡單的用清水洗幾遍,然后加入清水,再加入足量的食鹽,把田螺泡在鹽水里,由于鹽份的刺激,田螺會(huì)拼命的吸水、吐水。

  2、4~5個(gè)小時(shí)后,換一次水,再加點(diǎn)鹽,接著泡�?纯刺锫菔遣皇沁€會(huì)再吐泥沙,如果過一會(huì)水還是比較臟,說明還沒有吐凈,接著泡。如果水很干凈,說明已經(jīng)吐凈,準(zhǔn)備進(jìn)行下一步。

  3、撈出田螺用清水淘洗干凈,倒進(jìn)一個(gè)盒子里,加入食用鹽和適量清水,蓋上蓋子,一直不停的上下振動(dòng),放置三到五分鐘,用清水洗去�?梢灾貜�(fù)這一步驟,但是鹽就不要加了,直到是水變清為止。

  4、把田螺倒入開水鍋中,再次煮至水開,再燜一會(huì)兒,會(huì)看到螺絲最上面的東東好多都浮起來就行了。

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