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黃豆醬放玻璃瓶里面曬可以嗎

2021-09-15 20:08:27來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、不能長期,曬一個月后就不能再曬。要放冰箱也可以放陰涼處。

  2、曬豆瓣醬要天氣好,把豆瓣醬放在外面曬太陽,日落再收進來,晚上蓋上蓋,不要蓋緊密封,要通氣。每天早上要攪拌一次,曬一周后就不用攪拌,然后繼續(xù)曬,曬一個月就能食用。

  3、豆瓣醬是由各種微生物相互作用豆制品,產(chǎn)生復(fù)雜生化反應(yīng),而釀造出來的一種發(fā)酵紅褐色調(diào)味料,以黃豆或是蠶豆和面粉為主要生產(chǎn)原料,又根據(jù)消費者的習(xí)慣不同,在生產(chǎn)豆瓣醬中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣醬的品種。

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