黃豆醬放玻璃瓶里面曬可以嗎

　　1、不能長期，曬一個月后就不能再曬。要放冰箱也可以放陰涼處。

　　2、曬豆瓣醬要天氣好，把豆瓣醬放在外面曬太陽，日落再收進來，晚上蓋上蓋，不要蓋緊密封，要通氣。每天早上要攪拌一次，曬一周后就不用攪拌，然后繼續(xù)曬，曬一個月就能食用。

　　3、豆瓣醬是由各種微生物相互作用豆制品，產(chǎn)生復(fù)雜生化反應(yīng)，而釀造出來的一種發(fā)酵紅褐色調(diào)味料，以黃豆或是蠶豆和面粉為主要生產(chǎn)原料，又根據(jù)消費者的習(xí)慣不同，在生產(chǎn)豆瓣醬中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣醬的品種。