兔肉寄生蟲多嗎

　　兔肉也可以說算的上是野味的一種了，那么這個兔肉里會有寄生蟲嗎？它里面的寄生蟲多嗎？

　　兔子身上也是有寄生蟲的，但家養(yǎng)兔子感染寄生蟲的幾率并不是很大，因為家養(yǎng)兔子的生活環(huán)境相對來說較為固定，這也就使它們無法接觸到外面的細(xì)菌，但其實兔子能夠感染的寄生蟲還是很多的，比如球蟲、兔虱、兔螨以及弓形蟲等等，每一種寄生蟲都可能會給兔子帶來很大的危害。

　　寄生蟲一般在高溫中會被滅活，你吃野兔子肉一般都會煮熟煮透，吃野兔子肉一般不會感染寄生蟲的，不需要擔(dān)心害怕。

　　一般兔肉煮20分鐘左右的話，就可以完全熟了，但也要根據(jù)我們買的兔子是老的還是嫩的來決定，如果兔子的肉質(zhì)是比較老的，一般用普通的鍋煮25分鐘到半個小時，但如果我們買回來的兔子肉是比較嫩的，一般只需要15分鐘到20分鐘左右就可以了，如果想要縮短時間的話，大家也可以使用高壓鍋，一般只需要10分鐘的時間就可以讓兔子肉軟爛。

　　熏、烤兔帶皮。

　　兔子皮也是好東西，美容又養(yǎng)顏。如果是熏兔或者烤兔，當(dāng)然是帶皮好吃；如果是燉兔子，帶皮不帶皮都一樣。