嬰兒米粉用開水還是溫水沖

　　嬰兒米粉可以當(dāng)做輔食給寶寶食用，那么在沖米粉的時候是用水沖好還是用奶沖比較好？

　　嬰兒米粉里本來就是含有脂肪、蛋白質(zhì)還有各種微量元素，所以用水沖就好了，要是用牛奶沖的話會導(dǎo)致米粉里的蛋白質(zhì)含量增高，會影響寶寶的吸收，對腸胃造成負(fù)擔(dān)，不太利于寶寶的消化。

　　寶寶喝米粉不能用開水來沖，這樣容易破壞米粉的營養(yǎng)成分，最好是用溫開水來沖，按著說明來給寶寶沖米粉，寶寶再大一些還可以給寶寶添加點肉湯，水果和 蔬菜汁 或是泥。

　　給寶寶沖米粉時最好是先放水(50度的溫水),然后再一點一點的地放入米粉，邊放邊用勺子向同一個方向攪拌,這樣米粉就不會結(jié)成塊狀，而且容易掌握稠稀程度。沖調(diào)攪拌好的米粉應(yīng)放置半分鐘到1分鐘時間后再給寶寶吃，這樣可以讓米粉充分吸收水分，更有利于寶寶消化吸收。 1.剛開始給寶寶喂米粉時，應(yīng)按米粉包裝盒上的說明給寶寶調(diào)配，在喂養(yǎng)過程中寶媽會慢慢摸索到適合寶寶喝的米粉的稠稀程度。 2.給寶寶喂養(yǎng)米粉時，應(yīng)先從少量開始，看寶寶能否吸收，有沒有拉肚子或便秘的情況。

　　準(zhǔn)備的材料：米，除了糯米外(糯米難消化，不適合寶寶食用)，市場上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外層都有一種營養(yǎng)成分。洗后便被破壞掉了。在米粉里除了米外，我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養(yǎng)，如核桃、薏仁米、助山藥等等。這些都可以磨成粉末，放在米粉里。

　　我們先把準(zhǔn)備好的米放入鍋中中火炒3分鐘，倒出;再把準(zhǔn)備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘后，關(guān)火。把米倒入鍋中攪拌均，帶冷卻后把粉末拿去研磨。注意，嬰兒米粉的粉末要最少磨三次，因為磨的次數(shù)越多越細(xì)膩，越有利于寶寶的使食用。

　　嬰兒米粉磨好后，保存很關(guān)鍵。因其稍不注意就會變潮，難以保證質(zhì)量。所以我們要放到密封罐中保存，而且每次的米粉不要做太多。做好后，當(dāng)寶寶吃米粉的時候，先取出適量的米粉倒入鍋中，再加適量的冷水或溫水融化(不可用熱水)。然后小火加熱煮熟，加熱過程中要反復(fù)攪拌，直到米糊出飄出香氣。即可給寶寶食用咯!