剛挖的魔芋長(zhǎng)期儲(chǔ)存方法

　　1、地窖貯藏：在地勢(shì)干燥的地窖內(nèi)，先用干草猛燒進(jìn)行烘烤，或用來蘇兒溶液消毒，也可用硫磺熏。然后把選好的種芋芽子向上放入窖內(nèi)，貯量以地窖容積的2/3為宜。窖上面不加蓋，以便降低溫度。

　　2、土埋貯藏：選地勢(shì)較高背風(fēng)向陽(yáng)的地方，挖深1m、長(zhǎng)寬合適的長(zhǎng)方形土坑，在底層四周鋪一層干稻草，然后將芋種放入坑內(nèi)，上面再加15cm厚的干草，覆土30cm即可(坑周圍開排水溝)。

　　3、室內(nèi)地面貯藏：選擇室內(nèi)干燥的地面堆放魔芋，堆高30cm左右，上面加蓋草簾保溫。

　　4、籮筐貯藏：先在籮筐里鋪一層干麥糠或谷殼后放一層魔芋，每放一層，蓋一層麥糠或谷殼，最上面蓋10cm厚，然后懸掛或放置在灶口或樓上。

　　5、河沙貯藏：在通風(fēng)保溫的屋角處，經(jīng)消毒后，在地面鋪7cm厚的河沙、干濕度以手捏成團(tuán)，放手能散為宜。然后把魔芋芽體向上，平放一層，蓋上河沙，直至放5層為止，上面用草簾覆蓋，每隔10天檢查1次。河沙過濕，可揭去草簾使水分散失，過干可適當(dāng)噴水。