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立冬的傳統(tǒng)習(xí)俗以及吃餃子的寓意

2021-09-30 13:15:55來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、立冬的傳統(tǒng)習(xí)俗:

  (1)迎冬

  立冬與立春、立夏、立秋合稱四立、古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日。過去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì),勞動(dòng)了一年,利用立冬這一天要休息,順便犒賞一家人的辛苦。諺語“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。

  (2)賀冬

  賀冬亦稱“拜冬”,在漢代即有此俗。民國(guó)以來,賀冬的傳統(tǒng)風(fēng)俗,似有簡(jiǎn)化的趨勢(shì)。但有些活動(dòng),逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學(xué)、拜師活動(dòng),都在冬季舉行。

  有些地方慶祝立冬的方式也有了創(chuàng)新,在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日,冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在北方還是南方,是冬季人們喜愛的一種鍛煉身體的方法。

 。3)吃餃子

  立冬則有吃水餃的風(fēng)俗。立冬時(shí),包餃子,味道既同大白菜有異,還要蘸醋加爛蒜吃,才算別有一番滋味。

 。4)養(yǎng)生

  冬季的西北地區(qū)天氣寒冷,進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱之品,如牛、羊、狗肉等;而長(zhǎng)江以南地區(qū)雖已入冬,但氣溫較西北地區(qū)要溫和的多,進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)甘溫之味,如雞、鴨、魚類;地處高原山區(qū),雨量較少且氣候偏燥的地帶,則應(yīng)以甘潤(rùn)生津之品的果蔬、冰糖為宜。

  2、立冬吃餃子的寓意:

  立冬吃餃子的寓意更是為了紀(jì)念張仲景,而且這是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,也是文化中的一部分。餃子傳說是張仲景幫貧苦的人們醫(yī)治寒病才發(fā)明的,后來這一習(xí)俗被傳了下來,不過如今人們的生活水平跟醫(yī)療水平已經(jīng)大大提高。

  在古代中醫(yī)學(xué)上的解釋:立冬的到來是陽氣潛藏,陰氣盛極,草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動(dòng)趨向休止,以冬眠狀態(tài),養(yǎng)精蓄銳,為來春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。餃子中的餡料能夠帶給人能量跟熱量,食補(bǔ)就是最好的方法。

  專家表示,立冬吃餃子講究餡料的選擇,不同的餡料功效不盡相同,市民應(yīng)根據(jù)自身需求各取所需。如今大多人則根據(jù)自己的喜好來調(diào)制餡料,最常見的有豬肉大白菜,芹菜豬肉,羊肉胡蘿卜等。沿海地區(qū),多用一些海產(chǎn)品作為餡料,也別有一番風(fēng)味。

  盡管各地的習(xí)俗有所差別,但是“補(bǔ)冬”的意義是基本一樣的,都是為了溫暖身體、驅(qū)走嚴(yán)寒,增強(qiáng)抵抗力,少生疾病。另外一些注重身材的女性們要注意,不要在冬季的時(shí)候減肥,因?yàn)槎竞,人身體的脂肪會(huì)自動(dòng)封存,為度過冬天而準(zhǔn)備,如果破壞人身體的這一規(guī)律,會(huì)導(dǎo)致免疫力低下,容易患上疾病。

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