烤箱沒有上下火怎么辦

　　1、烤箱沒有上下火是因為此烤箱的加熱方式是熱風循環(huán)加熱方式。

　　2、熱風循環(huán)加熱方式與普通的散熱加熱方式相比，有著更好的氣體流動性，能加快烤箱內(nèi)食物的干燥速度。烤箱的熱風循環(huán)系統(tǒng)由送風馬達、風輪和電熱器組成，送風馬達帶動風輪送出冷風，冷風經(jīng)過電熱設備加熱攜帶熱能后經(jīng)風道進入烤箱的烘箱工作室。

　　3、烤箱的熱風循環(huán)系統(tǒng)有利于提高空氣溫度的均勻性，在烤箱開關箱門運送食物的過程中，溫度值會受到影響發(fā)生變動，熱風循環(huán)系統(tǒng)的均勻性有利于在最大快速度內(nèi)恢復工作狀態(tài)的溫度值。