1、材料：豬尾2只、鳳爪3只、香菇5朵、姜片3片、水8碗、鹽少許。
2、香菇切半、鳳爪對切。
3、將豬尾切塊并放入開水中煮3分鐘撈出。
4、將以上備妥之材料一起放入水中，并用大火煮滾再轉(zhuǎn)小火，熬約1個(gè)半小時(shí)就可飲用，開�；鸷蠓湃腚u精即可飲用。
