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怎么用烤箱做雞腿

2021-10-11 11:21:21來源:四海網綜合頭條

  1、食材:雞腿8只,鹽5g,白砂糖7g,白胡椒粉2g,辣椒粉4g,雞精5g,料酒20g,生抽5g,老抽3g,耗油3g,蔥2根,姜4片,蒜4片蒜,現磨黑胡椒粉2g。

  2、備注:關于勺子大。哼@個是我用的勺子的大小,大概橫豎兩個手指頭的大小喲,親們可以參考一下哦。

  3、首先用一個小碟子把需要用到的調料倒進去混合均勻備用。然后把蔥和蒜切丁姜切片準備好備用。

  4、把雞腿用清水洗干凈,可以反復多洗幾遍哦。然后稍微把水分擠出來一些備用。

  5、把準備好的雞腿蔥姜蒜還有調料都倒進碗里攪拌均勻。

  6、用牙簽扎好的雞腿可以帶上手套再抓一會讓它受味均勻,然后用保鮮膜封起來放冰箱保鮮層,腌制3個小時左右。

  7、把腌制好的的雞腿擺好放入錫紙盤里備用。

  8、烤箱220度上下火預熱5-10分鐘再把雞腿放進去。

  9、做好了之后撒了點少量的現磨黑胡椒粉和辣椒粉,有條件的可以撒點白芝麻。

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