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青汁是用開水沖還是用溫水沖比較好

2021-10-11 16:54:25來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、青汁用冷水和熱水沖都是可以的,不過最好使用溫水,另外要注意的是一定不要使用開水,并且水溫最好不要高于40℃。

  2、大麥若葉青汁粉中還有豐富的活性酶,高溫會破壞活性酶的活性,降低大麥若葉青汁的營養(yǎng)程度,所以,在沖泡青汁時,水的溫度不能高于40度。特別要注意:記得一定不要用開水直接沖,不然活性會被破壞。

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