過(guò)夜的年糕還可以吃嗎

　　1、視情況而定。

　　2、年糕中含有較多的淀粉、糖分等物質(zhì)，在儲(chǔ)存不當(dāng)時(shí)很容易被細(xì)菌感染從而出現(xiàn)變質(zhì)的情況，所以一般是不建議隔夜之后再吃的，最好是當(dāng)天盡快吃完會(huì)比較好。

　　3、如果是置于常溫下保存的話，那么過(guò)夜之后不建議再食用；但是如果是置于冰箱中冷藏保存的話，那么隔夜之后在沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)的情況下時(shí)是可以繼續(xù)食用的，但是需要經(jīng)過(guò)徹底加熱之后再吃，而且也要盡快吃完。