一水葡萄糖和無水葡萄糖有什么區(qū)別

　　1、一水葡萄糖經過加氫可制造山梨醇,醫(yī)藥級一水葡萄糖主要做為口服醫(yī)藥的原(輔)料。

　　2、一水結晶葡萄糖再繼續(xù)加工可以制造無水葡萄糖,無水葡萄糖主要用于制造醫(yī)藥針劑和輸液�！　�

　　3、兩者水分相差8個點左右，感官上想區(qū)分的話，只有自己分別觀察兩者的性狀后，記憶清楚，以后就能區(qū)分了。 　　

　　4、一水葡萄糖口感清涼，性狀是是雪白帶有光澤的粉末，無水葡萄糖清涼度少且甜度大，性狀是白色粉末，光澤度沒有一水的高。加熱后看質量是否變化，加熱后結晶水會變成水蒸氣。