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粳米和糯米一樣嗎

2021-10-22 09:56:48來(lái)源:四海網(wǎng)綜合頭條

  粳米和糯米不一樣,區(qū)別如下:

  1、粳米是大米的一種,是常見(jiàn)的主食,糯米則是糯稻脫殼的米,黏性較強(qiáng),屬于黏米范圍;

  2、粳米的米粒形狀一般是橢圓形或圓形,米粒豐滿,橫斷面和圓形很相似,糯米的米粒細(xì)長(zhǎng),圓糯米形狀是圓短的;

  3、粳米顏色蠟白,呈透明或半透明狀,糯米的顏色是粉白色的,呈不透明狀。

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