四海網(wǎng)

海蠣餅的做法

2021-10-22 12:20:10來(lái)源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、米粉(漿)、黃豆粉,拌以蔥、包菜、紫菜、肉、海蠣、五香、胡椒、味精等。油炸時(shí)先把米漿放人模具凹瓢,中夾以內(nèi)餡及海蠣。

  2、把炸海蠣餅?zāi)>呦锤蓛魝溆谩?/p>

  3、先米粉,黃豆粉,加水混合為米漿備用,另將包菜、紫菜、肉、蔥等加鹽,雞精,五香粉,醬油,進(jìn)行攪拌腌制備用。

  4、然后燒熱鍋,倒入油,燒到七層熱;把模具放進(jìn)油鍋燒熱下(防止海蠣餅粘在模具上);取出舀一小勺米漿,平鋪模具底部,并放上腌過(guò)蔬菜餡料及再加上海蠣,然后稍微壓下、

  5、然后再舀一點(diǎn)米漿蓋住餡料后撒上花生米即可。

  6、放入油鍋,中小火油炸(油一定要冒過(guò)海蠣餅);炸一二分鐘的時(shí)候,待一面鼓起了,海蠣餅自然就脫模了,然后翻面炸,至兩面金黃就可撈起瀝油,可以重復(fù)進(jìn)行炸制海蠣餅。

  7、海蠣餅油炸中要不時(shí)用笊籬翻動(dòng)一下,防止粘鍋焦了;海蠣餅炸至金黃色,即可撈起濾油,待稍涼即可享用。

聲明:本文由四海網(wǎng)用戶htnew原創(chuàng)/整理/投稿,本站收錄此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識(shí)之目的,內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí),文圖內(nèi)容如存在錯(cuò)誤或侵害您的權(quán)益,請(qǐng)與我們聯(lián)系,本站承諾2小時(shí)內(nèi)完成處置反饋工作。Tags:海蠣
相關(guān)信息

國(guó)際專物館日丨顏值呆萌、工藝順地,那些文物有多酷?

國(guó)際專物館日丨顏值呆萌、工藝順地,那些文物有多酷?
中新網(wǎng)北京5月18日電 又是一年國(guó)際博物館日,與文物有關(guān)的各式展覽吸引了不少人的注意。近些年來(lái),很多文博機(jī)構(gòu)的科普方式越來(lái)越有趣,讓原本顯得有些…

潘周聃成“冷梗”,是無(wú)聊借是新潮?

潘周聃成“冷�!�,是無(wú)聊借是新潮?
中新網(wǎng)北京5月18日電(記者袁秀月)“潘周聃,29歲,碩士畢業(yè)于蘇黎世聯(lián)邦理工大學(xué)�!睍r(shí)隔兩年,《最強(qiáng)大腦第七季》中的一個(gè)節(jié)目片段最近意外在網(wǎng)上走紅…