醬油醋漲價(jià)了懶人調(diào)料火了

　　醬油醋，是中國(guó)老百姓常用的調(diào)味品。最近，醬油市場(chǎng)漲價(jià)了，海天味業(yè)、恒順醋業(yè)、加加食品等企業(yè)先后發(fā)布提價(jià)通知。與此同時(shí)，懶人調(diào)料火了，市場(chǎng)規(guī)模超千億。下面，我們一起來(lái)具體了解一下。

　　近日，海天味業(yè)發(fā)布公告稱(chēng)，對(duì)醬油、蠔油、醬料等部分產(chǎn)品的出廠價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整幅度為3%-7%不等。其后，恒順醋業(yè)、加加食品等調(diào)味品企業(yè)也加入漲價(jià)行列。據(jù)分析，醬油醋漲價(jià)漲價(jià)背后，一方面是原材料上漲，另一方面是企業(yè)面臨業(yè)績(jī)壓力。

　　除了醬油醋等傳統(tǒng)調(diào)味品，一種被稱(chēng)為懶人調(diào)料的復(fù)合調(diào)味品也很是受歡迎。數(shù)據(jù)顯示，去年中國(guó)復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)1488億元，預(yù)計(jì)今年將增至1658億元。為此，很多企業(yè)布局這一領(lǐng)域，涉及的上市公司包括海天味業(yè)、蓮花健康、日晨股份、安記食品等。