小米椒何保存新鮮

　　1、小米椒可以用水洗凈后用保鮮袋裝起來(lái)，抽真空后。放入冰箱冷凍保存，這樣可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。

　　2、小米椒是辣椒的一種，一般指朝天椒，個(gè)體小，未成熟時(shí)為淡綠色，成熟為橙黃色，干小米椒為紅帶橙黃色，大紅色的則不是該品種，辣椒草本。單葉互生，滅托葉。花兩性，輻射對(duì)稱(chēng)，花冠合瓣，屬茄科植物，原產(chǎn)南美洲，現(xiàn)我國(guó)廣大地區(qū)均有栽培。