在家怎么養(yǎng)綠豆芽

　　1、在市場或超市等地方購買綠豆，買回來后要進行篩選，將破瓣的、干癟的，蟲蛀以及土等雜質(zhì)剔除出來即可。

　　2、對綠豆進行浸泡，篩選出來的飽滿種子按1kg水，1kg種進行放入水中浸泡，水溫保持在20—23度之間，一直要泡到豆粒充分飽脹，沒有皺紋即可。一般浸泡24小時。

　　3、泡發(fā)完以后，記住，綠豆不要繼續(xù)放在水里面浸泡，容易爛根，我們在容器里面，放入一塊干凈的紗布。在紗布上噴灑適量的清水，將紗布全部浸濕。這樣做的目的，是給豆芽的生長，提供一個潮濕的環(huán)境。

　　4、將綠豆放在紗布上面，均勻鋪開

　　5、在鋪好的綠豆上面再鋪上一層紗布。

　　6、用噴壺將紗布打濕，我這里用的噴壺，噴出來的水霧量小且均勻。

　　7、將盒子，放在陰涼通風(fēng)處，每天澆三到四次水，大概兩三天以后，綠豆就開始冒芽了，綠豆冒芽后，我們將面上的紗布拿掉就行。

　　8、等待四五天以后，我們就可以吃到新鮮的豆芽了。