棗子酸了還能吃嗎

　　1、棗要是變酸了不要直接吃了，最好就是先看看有沒有變質(zhì)，要是變質(zhì)或者已經(jīng)完全壞了，那就直接扔掉了，因為這樣開始變質(zhì)了，吃了對身體也沒有多大的好處了，沒有變質(zhì)的話，還是可以考慮洗干凈放進鍋里煮。

　　2、棗含有各種各樣的脂肪酸和多種多樣的維生素成份，這對我們補充氣血和養(yǎng)氣安神方面有很不錯的效果，并且，也是一種增強肌肉的能力，去除疲勞的重要水果之一，還可以擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有良好作用。棗不宜曬，在久曬過程中，棗內(nèi)糖分氧化，脂肪容易酸敗，各類維生素分解，不僅營養(yǎng)成分流失，口感也會變酸�！贬t(yī)師說，“最好在紅棗晾干后就收起來，冷藏保存，可保鮮，又不失營養(yǎng)和風(fēng)味�！�