熟食在室溫下存放不得超過幾個小時(shí)

2021-12-01 17:33:14來源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、熟食在室溫下存放不得超過兩個小時(shí)。

　　2、食物暴露存放在空氣中兩個小時(shí)后，接觸到空氣中的細(xì)菌或微生物會增多，有害細(xì)菌的繁殖數(shù)量也將會成倍的增長，會加快食物的變質(zhì)速度。再次食用可能會導(dǎo)致拉肚子或攝入有害物質(zhì)。

　　3、熟食，是經(jīng)過加工或焯水處理后的原料通過配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。

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熟食在室溫下存放不得超過幾個小時(shí)

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百科知識

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