四海網(wǎng)

真冬蟲夏草和假的有什么區(qū)別

2021-12-03 10:05:51來源:四海網(wǎng)綜合

  1、看環(huán)紋:真冬蟲夏草每雙足間有3個環(huán)紋,環(huán)紋完整清晰;假冬蟲夏草的環(huán)紋普遍模糊不完整。

  2、聞氣味:真冬蟲夏草的氣味略帶腥味,有草菇的香味;假冬蟲夏草聞起來沒有真冬蟲夏草的氣味,有輕微的腥味。

  3、看斷面:觀察真冬蟲夏草的斷面,斷面呈乳白色,大部分伴有黑色半圓形或V形斷面,表皮、細(xì)菌和消化線可被清楚地看到;假蟲草橫截面一般呈深黃色或黑色常見,表皮、細(xì)菌和消化線模糊。

  4、看顏色:冬蟲夏草外觀呈棕黃色,分枝蟲草外觀呈黃綠色,入水后呈黃棕色或深棕色,涼山蟲草外觀呈褐色,地蠶呈淡黃色或灰色-黑色外觀;假貨或劣質(zhì)冬蟲夏草的顏色通常為深黃色或黑色。

  冬蟲夏草鮮草和干草的區(qū)別

  1、營養(yǎng)價值不同:鮮草比干草具有更好的營養(yǎng)吸收率。 只要生長時間短,鮮草可以直接食用,身體更容易吸收。干草通常用于制粉、煮水和煮湯。

  2、蟲體潔凈程度不同:鮮草清洗更簡單、更到位,清洗后的蟲草直接口服更完美。且新鮮蟲草的供應(yīng)期不到兩個月。 每年4月底至6月中旬,由低海拔到高海拔依次排列,干蟲草不是。

  3、口感不同:新鮮冬蟲夏草的味道更脆甜無異味,干冬蟲夏草的味道氣味強烈(氧化結(jié)果),略帶甜味。 主要區(qū)別體現(xiàn)在腥味上,因為每個人的喜好不同,所以可以根據(jù)口味來選擇。

  冬蟲夏草食用的五個禁忌

  1、濕熱內(nèi)盛體質(zhì)者不宜。冬蟲夏草滋補肺陰、腎陽,能助陽。體格健壯者(如嗓音高脈搏強者)、體質(zhì)較熱者或血熱者,濕熱內(nèi)盛者不宜服用,否則會引起鼻出血等不良后果。

  2、兒童慎用。冬蟲夏草有“助陽”之功效,兒童應(yīng)慎用,以免早熟。

  3、表邪者勿取。有外感傷風(fēng)、咳嗽、鼻塞、流涕、畏寒發(fā)熱和急性咳嗽癥狀者不宜服用冬蟲夏草。

  4、高血壓患者禁用。冬蟲夏草性味甘性溫,故不適合有實火或邪勝者(如感冒發(fā)熱患者)、體質(zhì)熱者、高血壓患者、中風(fēng)患者、內(nèi)出血患者食用。尤其是腦出血患者。

  5、避免長時間大量服用。據(jù)檢驗,蟲草、蟲草粉、純粉片產(chǎn)品中砷的含量為4.4-9.9mg/kg,而保健食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)中砷的限量為1.0mg/kg。因此,長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉或純粉片,可能會導(dǎo)致體內(nèi)砷積累過多,應(yīng)避免長期大量服用冬蟲夏草。

聲明:本文由四海網(wǎng)用戶htnew原創(chuàng)/整理/投稿,本站收錄此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識之目的,內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí),文圖內(nèi)容如存在錯誤或侵害您的權(quán)益,請與我們聯(lián)系,本站承諾2小時內(nèi)完成處置反饋工作。Tags:冬蟲夏草
相關(guān)信息

國際專物館日丨顏值呆萌、工藝順地,那些文物有多酷?

國際專物館日丨顏值呆萌、工藝順地,那些文物有多酷?
中新網(wǎng)北京5月18日電 又是一年國際博物館日,與文物有關(guān)的各式展覽吸引了不少人的注意。近些年來,很多文博機構(gòu)的科普方式越來越有趣,讓原本顯得有些…

潘周聃成“冷!,是無聊借是新潮?

潘周聃成“冷!,是無聊借是新潮?
中新網(wǎng)北京5月18日電(記者袁秀月)“潘周聃,29歲,碩士畢業(yè)于蘇黎世聯(lián)邦理工大學(xué)!睍r隔兩年,《最強大腦第七季》中的一個節(jié)目片段最近意外在網(wǎng)上走紅…