大蔥炒豆腐怎么炒好吃

2021-12-06 20:49:15來源：四海網綜合頭條

　　1、食材：老豆腐500克、大蔥1根、鹽適量、食用油適量。

　　2、將豆腐大小基本一樣的小切塊。

　　3、豆腐冷水下鍋，放少許鹽，焯水盛出，備用。

　　4、大蔥斜著切段，備用。

　　5、將焯過水的豆腐，下炒鍋過油，稍微煎炒至金黃，盛出。

　　6、熱鍋涼油，爆香蔥段，放入煎過的豆腐，中火翻炒，放鹽，出鍋擺盤，用這種方法做的大蔥炒豆腐非常的好吃。

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