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安化黑茶過(guò)期還能喝嗎

2021-12-07 11:22:25來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

  安化黑茶是我們大家都很熟悉的一種茶葉,很多人都喝過(guò)該茶葉,但同時(shí)我們大家也都知道,茶葉都是有一定保質(zhì)期的,那么我們便了解一下安化黑茶保質(zhì)期是多久?安化黑茶過(guò)期還能喝嗎?

  安化黑茶保質(zhì)期是多久

  安化黑茶屬于是后發(fā)酵茶,存放得當(dāng)?shù)那闆r下,自然是有越陳越想的說(shuō)法,那么它的飲用功效也就是非常好的;而正宗的安化黑茶,是需要經(jīng)過(guò)3次發(fā)酵的,這期間的時(shí)間需要7×7=49天的自然晾曬才可以完成的,所以大家購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候,都會(huì)看見(jiàn)外包裝上有明確的寫(xiě)明了保質(zhì)期。安化黑茶發(fā)酵過(guò)程中,有大量微生物、微量元素的參與,這個(gè)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種叫做“金花”的活性菌,這種菌類(lèi)不僅僅對(duì)身體健康無(wú)害,相反的,有很好的養(yǎng)生功效,所以安化黑茶的保質(zhì)期一般可以長(zhǎng)達(dá)20年時(shí)間以上,甚至更久;如果茶葉發(fā)現(xiàn)了有霉味的話,那么往往是因?yàn)榇娣挪划?dāng)?shù)那闆r下而導(dǎo)致的,這樣的茶葉變質(zhì),是無(wú)法繼續(xù)飲用的了。

  安化黑茶過(guò)期還能喝嗎

  只要安化黑茶沒(méi)有霉化變質(zhì),存放15年以上的安化安化黑茶還是可以喝的,只是這個(gè)時(shí)候的安化黑茶品質(zhì)不再保證“越陳越香”的特性,反而品質(zhì)可能開(kāi)始下降,這是所謂的“最佳品飲期”。而真正讓安化黑茶變得和一般食品那樣“變質(zhì)”到不能喝的地步,其時(shí)間可能會(huì)達(dá)到幾十年甚至上百年之久。按照國(guó)家規(guī)矩,所有茶葉都是有保質(zhì)期的,安化安化黑茶也不例外。但安化安化黑茶也可以說(shuō)是在所有茶類(lèi)中保質(zhì)期最長(zhǎng)的,有著“越陳越香”的特性。在安化黑茶的存放時(shí)間上,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:湖南安化安化黑茶在清潔、防潮、無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。不過(guò),這個(gè)長(zhǎng)期依舊有著其期限所在,一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì)、品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

  安化黑茶怎么喝才正確方法

  黑茶冬天喝最適合。黑茶,尤其是熟普洱茶,茶性溫和,冬天飲用最為合適。楊力說(shuō),冬天寒氣重,是陽(yáng)氣閉藏的季節(jié),熟普洱可以生熱暖胃。另外,普洱茶還具有一定的控制體重的作用。用低熱量的普洱茶,代替日常的甜飲料,可以控制熱量攝入。沖泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壺,必須用沸水沖泡,才能使其營(yíng)養(yǎng)成分充分溶出。第一次沖泡黑茶,要用10秒鐘快速洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開(kāi)水,過(guò)一會(huì)兒把水倒掉,再倒入開(kāi)水,蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),而且更香醇。涼茶的喝法比較簡(jiǎn)單。在酷熱的夏天來(lái)上一碗涼茶瞬間抹去了煩躁的心情。用1比60的比例配好茶水,然后采用傳統(tǒng)茶的泡制方法,整個(gè)步驟結(jié)束以后放進(jìn)冰箱冷藏,過(guò)一段時(shí)間拿出來(lái)空置一段時(shí)間即可飲用。

  安化黑茶的作用與功能

  安化黑茶(為六大基礎(chǔ)茶之一,屬于后發(fā)酵茶)功效與作用:1、因安化黑茶含有大量的纖維素和有益菌,具有促進(jìn)腸胃的功能,清理腸道,改善腸道微環(huán)境,有減少腸道疾病發(fā)生的作用。2、安化黑茶含有的多酚類(lèi)物質(zhì),能促進(jìn)體內(nèi)脂肪的代謝和分解,具有瘦身減肥的功效與作用。3、安化黑茶中含有茶黃素、茶多糖、類(lèi)黃酮等成分,具有抗動(dòng)脈硬化,調(diào)節(jié)血壓、血糖、血脂的作用。4、安化黑茶含有的益生菌、多酚類(lèi)氧化物、兒茶素等成分,具有排毒外出,保護(hù)肝腎的作用及殺菌消毒的作用。

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