豬油怎么熬才香才白
2021-12-07 12:15:18來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、熬豬油的時候不管板油量多少，都需要放半碗水，這樣熬出來的油才又香又白；
2、水分沒蒸發(fā)干之前保持中火慢慢蔞，水分蒸發(fā)完成后，一直保持小火慢慢熬，要勤翻動，同時用鍋鏟按壓豬板油，這樣出油更快；
3、豬油渣不要熬得太焦，熬時間過久豬油容易出現(xiàn)焦味；
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