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怎樣挑選蓮藕

2021-12-08 09:40:04來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、挑選藕節(jié)間距比較長的,越長成熟度越高,口感也越好。

  2、選擇帶有濕泥土的,有濕泥土的比較好保存,沒有則代表已經(jīng)被人處理過。

  3、選擇外形飽滿,沒有凹凸不平和明顯傷口的。

  4、不能挑選顏色太白的蓮藕,有可能已經(jīng)被化學(xué)藥劑檸檬酸浸泡過。

  5、購買的是已經(jīng)被切開的蓮藕,挑選中間的通氣孔比較大的,汁多。

  6、選擇靠近藕尖并且比較粗的藕節(jié)好,選擇沒有異味、表皮呈黃色的,肉質(zhì)肥厚,味道好。

  7、溫馨提示:多吃蓮藕益氣補中。

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