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湖州有什么特產(chǎn)小吃

2021-12-08 12:14:47來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、震遠同玫瑰酥糖

  震遠同酥糖為歷史傳統(tǒng)食品。清咸豐年間(1851―1861),歸安縣菱湖人沈震遠開辦震遠茶食作坊,后遷入湖州。震遠同酥糖為歷史傳統(tǒng)食品。清咸豐年間(1851―1861),歸安縣菱湖人沈震遠開辦震遠茶食作坊,后遷入湖州。所制酥糖,品種多,有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒鹽酥糖、豆沙酥糖、葷油酥糖等,以香氣濃郁、食不粘牙等特色,名列湖州“四大名點”之冠而馳名海內(nèi)外。

  2、 諸老大粽子

  諸老大粽子是產(chǎn)自浙江省湖州市的著名傳統(tǒng)小吃,是湖州“四大名點”(諸老大粽子、周生記餛飩、丁蓮芳千張包子、震遠同玫瑰酥糖)之一,湖州“中華老字號”之一,屬于端午節(jié)節(jié)日美食。

  3、千張包子

  千張包子,湖州特產(chǎn),用純精肉、開洋、干貝等作餡,豆制品千張作皮,包成3cm見方三角棱柱形的包子,食時佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小蔥等調料,不僅味道鮮美,配以優(yōu)質粉絲,色白湯清,味美可口,且已有百余年制作歷史。

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