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景德鎮(zhèn)特產(chǎn)有哪些

2021-12-08 16:10:39來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、景德鎮(zhèn)瓷器

  景德鎮(zhèn)瓷器以白瓷為聞名,素有“白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如磬”之稱,品種齊全,曾達三千多種品名。瓷質(zhì)優(yōu)良,造型輕巧,裝飾多樣。在裝飾方面有青花、釉里紅、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲瓏等,其中尤以青花、粉彩產(chǎn)品為大宗,顏色釉為名產(chǎn)。釉色品種很多,有青、藍、紅、黃、黑等類。僅紅釉系統(tǒng),即有鈞紅、郎窯紅、霽紅和玫瑰紫等,均用還原焰燒成,產(chǎn)品馳名世界, 是稱譽世界的古代陶瓷藝術(shù)杰出代表之一。

  2、樂平狗肉

  樂平狗肉這一傳統(tǒng)食品已有2000多年的歷史,特別是樂平的“清蒸狗肉”是最具有樂平特色的傳統(tǒng)做法,歷經(jīng)數(shù)百載而不衰,樂平狗肉的制作工藝匠心獨運,望之黃瑩油亮,聞之香氣撲鼻,食之回味無窮。樂平狗肉是用蒸、煮相結(jié)合的方法烹制作冷盤食用的風味食品。因系用文火不加鹽煮熟,具有肉味鮮嫩,軟硬適宜,鮮美爽口,營養(yǎng)豐富等特點。食用時調(diào)味作料講究,獨具一格。 樂平狗肉清煮白切。煮時放入大量的茴香、八角、大蒜、生姜,注入谷酒,水開后還要放入些許蘿卜,紅棗。

  3、浮梁茶

  浮梁是個大地方,老嫗?zāi)芙獾陌拙右椎摹杜眯小防镉幸痪洌洪T前冷落車馬稀,老大嫁作商人婦,商人重利輕別離,前月浮梁買茶去。近年來按照“產(chǎn)地商標統(tǒng)一,證明商標凸顯,產(chǎn)品商標各異,公共資源共享”的原則,浮梁縣以“千年品牌、百年金獎”為核心理念來整合推介宣傳“浮梁茶”,形成了以“浮梁茶”證明商標為主品牌,以各家企業(yè)產(chǎn)品商標為特色,-運行的品牌建設(shè)模式。主要是通過以整合品牌為抓手,協(xié)會牽頭,企業(yè)參與,共同塑造“浮梁茶”金字品牌;通過評比、申報、獲獎獲證,參加國內(nèi)外茶事活動,著力推介“浮梁茶”。

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