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韭菜丸子湯的家常做法

2021-12-08 22:20:14來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、把韭菜洗干凈,之后切成“小段”(切碎)。之后放置盤中留用。

  2、把準備好的西紅柿,也切碎。然后,把青椒也切碎。

  3、之后用刀背把瘦肉“切碎”,然后再用刀刃切碎。

  4、之后把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。

  5、然后加入少許的鹽、耗油,攪拌。

  6、之后再把準備的雞蛋,打入到盆內,稍微攪拌一下。

  7、然后再加入適量的面粉、適量的油,攪拌均勻。

  8、然后,再加入少許的雞精,攪拌均勻。

  9、之后把攪拌好的韭菜餡,用手揪成圓球形,放入盤中,等待備用。

  10、打開爐灶,鍋內倒入適量的清水,大火煮沸。

  11、然后把準備好的丸子放入鍋內,大火煮。

  12、煮至10分鐘后,韭菜丸子就可以出鍋了。之后,盛至碗里,然后加少許醋,即可食用。

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