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桂枝和桂皮的區(qū)別

2021-12-10 15:51:10來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、來源不同,肉桂與桂枝同生于桂樹,肉桂為桂樹皮,桂枝為桂樹嫩枝。

  2、用法不同,桂皮是一種香料,很多人做菜的時(shí)候會放一點(diǎn),一般都在燉肉的時(shí)候會使用,使得燉出的肉更加地美味,而桂枝是藥用的。

  3、分布范圍不同,桂皮產(chǎn)地云南西部,尼泊爾、不丹、印度也有,是樟科喬木植物天竺桂、陰香等的樹皮。桂枝分布在福建、T**、海南、廣東、廣西、云南等地。

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