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熟的獼猴桃可以放冰箱嗎

2021-12-22 13:06:49來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、可以。

  2、獼猴桃是“后熟型”水果,在采收時還未完全成熟,必須擺放在室溫環(huán)境一段時間繼續(xù)熟化,未熟前的理想保存溫度在10—25℃,夏天得在室內(nèi)陰涼處熟化,稍變軟后即可冷藏。如果在未完全熟化前冷藏,會破壞水果組織、流失水分。

  3、用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端,如果感覺不再堅硬,按壓處發(fā)生輕微變形,但也不是很軟,此時是獼猴桃的最佳食用狀態(tài)。

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