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2021-12-24 16:08:09來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、剩米飯加點(diǎn)鹽再熱就可以像新蒸的了。吃不了的米飯?jiān)俪詴r(shí)需要重新熱一下，剩的陳米飯味道不如新蒸出來的味兒好，如果在熱剩飯的時(shí)候在飯里加入少量食鹽水，就能去除陳米飯的異味，像新蒸的一樣。
2、有些需用米飯做原料的食物烹飪時(shí)，如醬油炒飯、蛋炒飯、紫菜包飯以及米飯煎餅時(shí)，用剩米飯做出來的口感更好、更好吃。
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