芒果的皮可以吃嗎

　　1、芒果的皮不能吃。

　　2、芒果皮的主要成分有果膠、脂肪、碳水化合物、維生素C等，就其成分而言，對人的身體是無毒害作用的。但是從口感上來說，芒果皮偏苦澀，相信沒有人會喜歡吃芒果皮。

　　3、芒果汁中含有的果酸、氨基酸、各種蛋白質(zhì)等刺激性物質(zhì)比較多，吃芒果時如不慎將果汁沾到嘴、臉頰等部位，會對皮膚產(chǎn)生刺激，引發(fā)皮炎等過敏反應(yīng)，應(yīng)特別注意。

　　4、芒果皮有組織胺成分，容易引起過敏，理論上芒果屬于發(fā)物，有感染性疾病、皮膚病、發(fā)炎癥狀的人，吃發(fā)物就會誘發(fā)疾病或者病情加重。不過，歸類起來，芒果果肉屬于涼性，有生津止渴、益胃止嘔、利尿止咳等作用，對于容易暈車、暈船的人，能解除不適感。