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做黃鱔和泥鰍的時(shí)候需要去除內(nèi)臟嗎

2022-01-06 11:43:36來(lái)源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、做黃鱔和泥鰍的時(shí)候需要處理內(nèi)臟。泥鰍生活在田里,以田里的肥料為食物,而田里的肥料大多是化學(xué)肥料和家禽的糞便,不僅不衛(wèi)生,而且還含有有毒物質(zhì)。

  2、去內(nèi)臟的簡(jiǎn)單方法。如果想去除內(nèi)臟又不想弄爛苦膽,大家可以把泥鰍在鍋中先炸一下,等炸熟之后,再用牙線挑出內(nèi)臟。

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