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2022大年初二的習(xí)俗及禁忌

2022-01-10 16:19:05來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、吃開年飯

  正月初二謂之“開年”,從這一天開始,人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品,走親訪友。韶關(guān)沙田一帶殺生雞開年,取生氣十足的意思。在飲食習(xí)俗方面,正月初二這天的中午飯稱“開年飯”,菜式多樣,皆取吉祥寓意。雞是少不了的,燒肉取“紅皮赤壯”(身體健康)之意,炒飯取意“大顯身手”;豬脷(舌)取“大利”之意,還有生菜,取意“生財”,蒜喻能寫會算,蔥喻聰明,韭喻長長久久等。芹喻勤勞刻苦。初七人日吃七樣菜,上列幾種均在其中。

  2、吃面

  民間諺語說:初一餃子初二面,初三合子往家轉(zhuǎn),初四烙餅炒雞蛋,初五捏上小人嘴,初七人日吃壽面。

  所以,大年初二是要吃面的,有的地方把這種說法解釋為迎女兒回門。初二的面講究也不少。據(jù)說,初二的面要用初一的餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是,把面煮熟之后用冷水浸過,稱為冷湯。現(xiàn)在的人們一般都打個鹵兒或者炸點(diǎn)醬做成打鹵面或者炸醬面。但是一定要用冷水浸過,以保留“初二的面”的風(fēng)俗。

  3、回娘家

  農(nóng)歷正月初二,很多地方都有回娘家的習(xí)俗。出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回娘家拜年;啬锛业呐畠罕仨殧y帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,并且需要在娘家吃午飯。

  尤其是新婚夫妻,大年初二回娘家,更被民間認(rèn)為非常重要,一定要夫妻雙方在初二一早便回到娘家。

  回娘講有很多講究,需要給娘家的長輩每人帶上一份。給的紅包數(shù)額,一定是雙份,不能是單數(shù),如果給到單數(shù),便認(rèn)為是不吉利的。還有很多地方,娘家收了女兒女婿的紅包后,待夫妻雙方離開娘家時,娘家必須要送回一部份給女婿。

  回娘家,在現(xiàn)代快節(jié)奏的社會,很多城市家庭已經(jīng)不再那么受到重視,但是農(nóng)村,大年初二回娘家還是很受到重視的。如果夫妻雙方?jīng)]有選擇大年初二回娘家,是會被認(rèn)為不孝順的表現(xiàn)。因?yàn)楦鶕?jù)中國人喜歡排位論次的規(guī)距來講,大年初一是不能走親戚的,而初二是被認(rèn)為開始走新戚最重要的頭一天,那這一天回娘家,是被認(rèn)為最教順父母的了。

  再有,大家平時工作都挺忙,一年難得聚上一次,趁著大年初二回娘家的機(jī)會,娘家的兄弟姐妹可以團(tuán)聚。

  這也是中華文化看重的兄弟情誼,家族情懷。

  4、吃發(fā)糕

  大年初二,恩平人用一種獨(dú)特有趣的習(xí)俗“開年”:用一種叫作“發(fā)糕”的年糕,連同其他祭品拜祭祖先,拜完祖先全家吃發(fā)糕,還邊吃邊大喊:“開年吃發(fā)糕,財旺福又到!”據(jù)介紹,恩平人年初二吃發(fā)糕開年的習(xí)俗源于明朝,相傳當(dāng)時恩平有一孤苦零丁的乞丐新年來臨仍在街行乞。年初二那天,一個好心的點(diǎn)心鋪老板收留了他,并教他做點(diǎn)心的技術(shù),學(xué)成后又資助他回老家開點(diǎn)心鋪。后來乞丐獨(dú)創(chuàng)了一種與眾不同的食品,挑到圩上去賣,人們第一次看到這種食品,甚覺新奇,問是什么東西,乞丐說是新年“發(fā)糕”,人們紛紛買來品嘗。后來乞丐賣發(fā)糕發(fā)了財,資助窮家子女上學(xué)讀書,一時傳為佳話。此后,恩平人吃“發(fā)糕”拜祖開年的習(xí)俗一直流傳至今。

  5、祭財神

  這個因?yàn)槟媳蔽幕牟町,一般北方認(rèn)為正月初二便是祭財神的日子。尤其是從事商業(yè)活動的生意人,特別重視在大年初二拜祭財神,希望通過自己虔誠的供奉,能夠在事業(yè)上得到財神的眷顧,讓自己的源運(yùn)亨通。祭品要用五大供,即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等,祈望今年要發(fā)大財。

  6、忌回門禮為單

  大年初二,女兒回娘家忌回門禮為單,由于傳統(tǒng)上認(rèn)為單數(shù)不吉利,女婿帶回娘家的禮物必需成雙。

  7、忌洗衣

  水有水神,水神的生日在初一、初二,因此這兩天不要洗衣服。

  8、忌午睡

  白天不可午睡,否則整年度都會很懶惰,其中的含意是因?yàn)檫^年期間有很多客人到家里拜年,如果睡午覺的話對人很失禮。

  4、忌倒污水、垃圾,掃地

  過年期間不要從事灑掃的工作,因?yàn)檫@樣容易把家中的財氣掃掉。

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