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龍利魚怎么去皮去骨

2022-01-12 15:36:43來(lái)源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、去掉魚皮的方法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的,可以將魚放到開水中泡大概十幾秒,然后再將其撈出來(lái),就可以很輕松的把它的魚皮全部撕掉,魚皮撕掉以后,會(huì)看起來(lái)非常的潔凈。然后再將其平鋪在刀板上來(lái)進(jìn)行去骨。

  2、劈開去骨.用刀把龍利魚從頭到尾,一劈兩半,劈開以后一半一半的進(jìn)行去骨,只要用手將骨頭撿出來(lái)就可以了。在去骨的過(guò)程中一定要仔細(xì)一些,像一些細(xì)小的骨頭也一定要都去除干凈,要確保沒(méi)有骨頭,以后這樣做出來(lái)的菜肴吃起來(lái)就會(huì)很放心了。完全把骨頭全部都去除干凈以后,再用水稍微清洗一下,放入一些調(diào)味料進(jìn)行腌制,接下來(lái)就可以隨心所欲的做出自己喜歡吃的菜肴了。

  3、龍利魚去骨的方法是有一定講究的,但是也并不是很復(fù)雜。

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