電磁爐可以煮飯嗎

　　電磁爐可以用于煮法，具體做法如下：

　　1、倒入鍋內(nèi)大概三小碗大米，將米用清水淘洗干凈之后放入有密閉鍋蓋的鍋內(nèi)，再加入適量水（沒(méi)過(guò)大米兩厘米的高度即可），用水量比電飯煲多一些。

　　2、將鍋放到電磁爐上，大火燒開(kāi)。中途用筷子或者勺子從下往上攪動(dòng)若干次，目的是防止出現(xiàn)干鍋問(wèn)題。等到水燒開(kāi)后，鍋蓋掀開(kāi)一半。

　　3、等水燒開(kāi)到米粒中間還有水并且水起泡時(shí)候，將電磁爐轉(zhuǎn)至小火熬。

　　4、再把鍋蓋蓋緊，燜煮至水收干，這時(shí)候要注意的是要注意觀察收水狀況避免煮糊。

　　5、最后關(guān)火在燜一會(huì)，到此米飯就算做好了。在盛出米飯時(shí)加一點(diǎn)油可以讓米飯更香更糯的。