南瓜子的正確吃法

　　1、南瓜子的正確吃法是曬干后生食，或者鹽水煮后烤干食用，總的來說葵花籽能怎么吃它就可以怎么吃，這也是最常見的作為休閑零食的一種吃法。南瓜子也是一味中藥，具有清熱，祛濕等功效，如果想靠南瓜子食補的話，可以直接購買剝過皮的南瓜子仁來吃或者入藥用，當(dāng)然也可以做粥。除了以上這些，南瓜子仁還可以用來制作五仁餡料，也可以做南瓜仁酥等甜品。

　　2、南瓜子也是一種十分健康的堅果，現(xiàn)在越來越多的堅果組合食品里都會看到南瓜子。而且不論是生食還是熟食，南瓜子都可以做到很美味，熟食的南瓜子營養(yǎng)成分也不容易流失。