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車厘子用熱水洗還是冷水洗還是溫水洗

2022-01-28 16:04:07來源:四海網綜合

  可以用冷水洗,也可以用溫水洗,但是不建議用熱水洗。

  車厘子果皮較薄,用熱水浸泡,容易讓果皮破裂,而且通過高溫處理,還有可能會使營養(yǎng)流失,降低車厘子的營養(yǎng)價值,一般是要用涼水或者是溫水浸泡。

  清洗車厘子可使用鹽水、淘米水、食用堿以及小蘇打,均可達到徹底清洗的作用,使用鹽水時,需在清水中加入適量的食鹽,將車厘子放入,用手來回攪動幾次,最后用清水沖洗一次,即可將車厘子的細菌去除掉。

  車厘子的清洗方法

  1、淘米水

  要想知道車厘子怎么清洗,最好的方法是用家里的淘米水洗,同時也是最實用的。因為淘米水中含有多種堿,能很好的中和車厘子表面農藥的酸堿性,從而能更好的殺死上面殘留下來的病菌。所以最好用淘米水的第一次清洗最佳。

  2、鹽水

  用鹽水清洗車厘子也是一種很好的方法之一,在家里可以輕易解決。最好先將車厘子放入鹽水中浸泡20分鐘,再用清水清洗一遍。因為鹽水中的鹽可以將依附在車厘子上面的昆蟲浮起,以方便用水沖掉,從而達到無污染的狀態(tài),這樣吃起來才更放心。

  3、食用堿

  用食用堿清洗車厘子也是一個不錯的選擇。最好先將車厘子放在鹽水中浸泡10分鐘左右,這樣可以去除上面的雜質,然后在水中放入適量的食用堿,然后撈出來再用清水清洗一次即可。這樣食用堿完全殺死了車厘子上面的細菌物質,可以讓車厘子更為干凈,安全。

  4、小蘇打或者面粉

  一般在外面買回來的車厘子上面都會殘留一些農藥,防腐劑等有害物質,最好用小蘇打或者面粉清洗,應將車厘子放入溫水中,然后加入適量的小蘇打或者面粉,用手輕輕揉洗,再用清水清洗2片即可。這樣殘留上面的有害物質,被小蘇打或者面粉徹底融合,從而讓車厘子更為干凈。

  吃車厘要注意什么

  1、不宜多吃

  車厘子是性溫的,里面是含有一定量的鐵元素以及氰苷,如果是多食用的話,就是會容易引起鐵中毒或者是氰苷中毒,而且還是會引起上火,每天食用車厘子量就是不要超過10顆以上。

  2、糖尿病患者不宜食用

  車厘子里面含有非常豐富的糖,所以對于糖尿病人來說不適合食用的,不利于血糖的控制。

  3、高鉀患者不宜食用

  車厘子里面含有的鉀元素含量是很豐富的,對于高鉀患者來說,在食用了之后會引起身體出現(xiàn)一些不適。

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