明礬和白礬有什么區(qū)別

　　1、明礬和白礬沒有任何區(qū)別，只是代稱不一樣而已。明礬又稱白礬、十二水硫酸鋁鉀。明礬有一定毒性，而且還有著抗菌功效，可用用來入藥。明礬同時還能夠制作鋁鹽、發(fā)酵粉、油漆、鞣料、造紙、防水材料等，同時還能夠用在食品添加劑上。

　　2、像人們平常飲用的一些凈水，或者烹飪食物的時候，像人們在炸油條時，就有著明礬的存在。所以對于白礬與明礬大家也不太用去糾結，因為兩者之間沒有任何的區(qū)別，因為白礬就是所謂的明礬。