鯽魚怎么做下奶

　　1、材料：現(xiàn)殺活鯽魚一條、姜3片、小蔥一棵（切碎）、油、鹽、雞精。

　　2、鍋里放油，燒熱。

　　3、放鯽魚略煎一下。

　　4、煎到魚肉變淡黃色后，到入2碗水。碗就是盛魚湯的碗。放入姜。

　　5、蓋鍋蓋。大火煮沸后改中火燉20分鐘，湯就成白的了。

　　6、加入適量鹽和雞精（鯽魚湯很鮮，也可以不放雞精）在燉2分鐘就后撒上蔥花。起鍋。

　　7、可以加一點豆腐。吃的時候一定要連湯帶水一起喝才會有好的下奶效果。