生蠔跟海蠣子有什么區(qū)別
2022-02-16 11:13:05來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、兩者形狀不同，生蠔個(gè)頭比海蠣子大，生蠔的外殼比海蠣子的光滑。
2、生蠔肉緊緊貼著外殼，有溢出來的架勢，肉質(zhì)也更為肥美，口感也更加鮮嫩。
3、每100g生蠔含鋅量71.2mg，而同樣重量的海蠣子含鋅量只有9.39mg，生蠔是普通海蠣子的7.6倍營養(yǎng)豐富，味道鮮美，素有海中牛奶之稱，同時(shí)還可以入藥。
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